120 g isi durian
60ml susu
40 g tepung
(B)
250 g mentega 220 sugar
(c)
5 biji telur
(d)
200g tepung 50 g serbuk kastard
½ sudu serbuk penaik
¼ sudu soda bikarbonat
1 Masukkan isi durian dan susu ke dalam alat pengisar dan
kisar sehingga licin tambah tepung dari (a) dan pukul sehingga sebati.
2 putar (b) sehingga lembut dan gebu
3 campur (c) ke atas (b) yang sudah diputar. Putar lagi
sehingga lembut dan tidak berbintil-bintil
4 tambah (a) dan gaul dengan sempurna
5 campur (d) dan adun hingga sebati
6 tuang adunan ke dalam tin roti bantal atau acuan bulat
berukuran 10”
7 bakar pada suhu 175c selama 50 minit.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan